سال ساخت: 2008
زمان فیلم: 47 دقيقه
زبان گفتار: انگليسي زبان زيرنويس: فارسي
درباره مستند:
در "کارخانه غذا"، رابرت کانر، فيلمساز، به افشاگري در زمينه صنعت غذا در کشورمان مي‌پردازد و نقطه ضعف کاملاً مکانيزه‌اي را که با تاييد سازمان هاي نظارتي دولتمان همچون سازمان غذا و دارو FDA و وزارت کشاورزي ايالات متحده امريکا USDA، از مصرف کننده آمريکايي پنهان شده است، را نمايش مي‌دهد. عرضه مواد غذايي در کشور ما در حال حاضر توسط تعدادي انگشت شمار از شرکتهاي بزرگي کنترل مي شود که اغلب منفعت خود را به سلامت مصرف کننده، معيشت کشاورزان آمريکايي، ايمني کارگران و محيط زيست خود ما ترجيح مي‌دهند. ما بزرگترين سينه مرغ، بهترين گوشت خوک با استخوان، دانه‌هاي سوياي مقاوم در برابر علف کش و حتي گوجه فرنگي‌هايي داريم که نمي‌گندند، اما با گونه هاي جديدي از باکتري اي کُلاي E. coli نيز روبرو هستيم – باکتري‌هاي مضري که سالانه باعث ابتلاي حدود 73000 آمريکايي مي‌شوند. چاقي ، به ويژه در ميان کودکان، شايع شده و ديابت در ميان بزرگسالان اپيدمي (همه‌گير) شده است.
مستند "کارخانه غذا" با نمايش مصاحبه‌هايي با کارشناساني مانند اريک اسکلوسرEric Schlosser (ملت وابسته به فست فود)، مايکل پولان Michael Pollan (مسائل غامض يک همه‌چيزخوار، در دفاع از غذا: بياني? يک مصرف کننده غذا)، همراه با کارآفرينان اجتماعي مانند گري هيرشبرگ Gary Hirshberg موسس شرکت استوني فيلد Stonyfield و جوئل سالاتين Joel Salatin صاحب مزارع پلي فيس Polyface Farms، حقايق عجيب و اغلب تکان دهنده‌اي در مورد آنچه مي خوريم، چگونگي توليد آن، هويت ما به عنوان يک ملت و مقصد ما را برملا مي‌کند.